Сливочная запеканка с капустой брокколи и кукурузой

  • тип блюда: вторые блюда, запеканки,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: среднекалорийное
  • способ приготовления: запекание,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: нет
  • Капуста брокколи: 500 г
  • Кукуруза консервированная: 250 г
  • Сливки: 200 мл
  • Яйца: 2 шт.
  • Сыр: 200 г
  • Масло подсолнечное или оливковое для жарки: 1 столовая ложка
  • Соль, перец , орегано: по вкусу
Капусту брокколи хорошо промыть в проточной воде, разделить на небольшие соцветия, бжарить в течение 5 минут на растительном масле.
Добавить к брокколи кукурузу, предварительно удалив жидкость из банки.
Перемешать до однородной массы сливки и яйца, добавить соль, перец, немного орегано.
Залить этой смесью овощи.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180оС 30-40 минут.
Перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!
вернуться назад