Салат рисовый с лососем

	Лосось (горбуша): 1 банка (250 г) Рис: 1/2 чашки Яйца: 2 шт. Лук репчатый: 1 небольшая луковица Майонез: 100 г Соль: по вкусу
	Рис промыть несколько раз в холодной воде. Залить 1.5 чашками холодной воды, варить на среднем огне, пока уровень воды станет ниже уровня крупы, но вода еще не совсем выпарится (как на фото). Затем снять рис с огня, укутать одеялом и оставить на 15-20 минут.
	Яйца сварить вкрутую, очистить, покрошить.
	Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать, ошпарить кипятком и откинуть на сито.
	Из банки с консервированной рыбой слить жидкость, рыбу измельчить вилкой.
	Все подготовленные части салата соединить, немного посолить, заправить майонезом, перемешать.
	Салат выложить горкой в салатницу, украсить кружочками огурца или зеленью. Приятного аппетита!
вернуться назад